Chleby pszenne
Pieczywo z mąki pszennej w Polsce jest nadal popularne, świadczą o tym pytania od naszych klientów o najlepsze w Krakowie chleby pszenne.
Bagietka
Mąka pszenna T550, woda, sól, drożdże, olej rzepakowy.
Baton mleczny
Mąka pszenna T550, woda, semolina, mleko, sól, zakwas (woda, przemiały pszenicy i żyta, mąka z zarodków pszennych), ocet winny, sól, cukier, drożdże, olej rzepakowy.
Chleb z okolic Batumi
Mąka pszenna T550, woda, sól, olej rzepakowy, drożdże
Focaccia
Mąka pszenna T550, woda, sól, oliwa z oliwek, drożdże
Ciabatta
Mąka pszenna T550, woda, sól, oliwa z oliwek, drożdże
Chleb długiej fermentacji
Mąka pszenna T550, woda, sól, drożdże, olej rzepakowy.
Chleb pszenny z ziemniakami
Mąka pszenna T550, woda, zakwas: woda, płatki ziemniaczane (10%), słód pszenny, słód jęczmienny, mąka pszenna, ocet winny, suszone ziemniaki (10%), olej rzepakowy, drożdże, sól.
Lawasz
Mąka pszenna T550, woda, sól, drożdże, olej rzepakowy.
Chleb pszenny graham
Mąka T550, woda, mąka graham T1850, zakwas: woda, płatki ziemniaczane (10%), słód pszenny, słód jęczmienny, mąka pszenna, ocet winny, suszone ziemniaki (10%), olej rzepakowy, drożdże, sól.
Chleb pszenny z cebulką prażoną
Mąka T550, woda, zakwas: woda, płatki ziemniaczane (10%), prażona cebula, słód pszenny, słód jęczmienny, mąka pszenna, ocet winny, suszone ziemniaki (10%), olej rzepakowy, drożdże, sól.
Czarny baton
Mąka pszenna T550, mąka z semoliny, zakwas pszenny (mąka pszenna, woda) woda, mleko sojowe, sól, węgiel aktywny, drożdże, szpinak, olej rzepakowy, napój sojowy (baza sojowa (96,8%) (woda, obłuszczone ziarno soi (8%)), cukier, regulatory kwasowości (fosforany potasu), wapń, aromat, sól morska, stabilizator (guma gellan), witaminy (B2, B12, D2)).
Chleb pszenny Szoti
Mąka pszenna T550, Mąka pszenna 00, mąka ryżowa, mąka sojowa, woda, sól, drożdże, oliwa z oliwek
Pinsa pszenna
Mąka pszenna T550, Mąka pszenna 00, mąka ryżowa, mąka sojowa, woda, sól, drożdże, oliwa z oliwek
Pinsa pszenna
Mąka pszenna T550, woda, sól, oliwa z oliwek, drożdże